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颜值高的青红椒牛肉丝

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颜值高的青红椒牛肉丝
麻婆豆腐来了 2018-04-22

颜值高的青红椒牛肉丝

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 青椒、红椒去蒂、籽,切成细丝;

步骤二

2. 牛肉切成4厘米长细丝,以酱油20克、鸡蛋30克、生粉10克拌匀;

步骤三

3. ?大火烧热炒锅,倒入300克油,趁油末热下牛肉搅搅散,随下青椒略搅,立即倒出沥油;

步骤四

4. 锅中倒油15克,以大火爆香葱(切末),蒜(拍碎切末),红辣、酱油20克、味精10克、酒10克、胡椒粉5克、糖10克及牛肉、青椒炒三四下即可盛盘供食。

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