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全麦面包

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全麦面包
美要吃出来 2018-06-14

全麦面包

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 除橄榄油以外的所有材料揉成面团,再将油加入,慢慢揉至薄膜状。

步骤二

2. 一次发酵好的面团(至原来2-5倍大左右)取出,滚圆,蒙保鲜膜松弛15分钟.

步骤三

3. 松弛好的面团取出,擀开然后滚圆2-3次,放到烤盘上,然后进行二次发酵.

步骤四

4. 二次发酵完成,在面包顶部划刀,在面团上撒一层面粉。

步骤五

5. 烤箱预热180度,烤箱中层,上下火35-40分钟

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