美味厨艺
2017-12-04
1.将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中
2.在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，
3.添入一包牛奶，
4.慢慢往蛋黄液里加面粉，
5.慢慢搅拌均匀
6.将蛋清打发至奶油状
7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）
8.搅拌好的面糊
9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出
10.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可
1.一定要用低筋面粉2.蛋白一定要打发3.电饭锅的内锅上一定要抹上油
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