1. 把牛肉剁碎,加酱油、姜末、豆油,放3两水搅匀,再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎,用开水烫一下,挤去水分,放在肉内搅匀成馅。
2. 2?把面粉用温水和好揉匀,醒一会揉光滑,搓成长条,下成60个剂子,按扁,擀成圆形薄皮。
3. 3?左手拿皮,右手抹馅,再用双手含拢包成月牙形饺子。
4. 4?把水烧开,饺子下锅时,随时用勺将水推转,锅开时点些凉水,饺子皮馅分离鼓起时捞出。
西红柿牛肉水饺的做法不难但是准备的辅料比较多,而且准备的时间
来自醉心厨鲂
这道特制西红柿牛肉水饺的做法 还是比较简单方便的,整体的味道
来自水果仙子~水仙
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