我love厨房
2018-04-19
1. ?用猪油爆香红葱头,待红葱头变色后再将材料3~6?一起倒入锅内拌炒,炒香后再将?芋头一起放入拌炒,炒香后再酌量放酱油,味精调味。
2. ?将粘米粉及水一起调匀后加入做法1?中搅拌均匀。
3. ?将做法2?用容器(容器不要太深)装好后放进电饭锅蒸,电饭锅外锅放。3?杯水,待跳起后?等5?分钟后,在外锅再放3?杯水再继续蒸,电饭锅跳起勿掀盖,闷15?分钟后才可拿出。
4. ?用刀沿锅缘划一圈,取一大盘倒扣即可。
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