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柴鱼皮冬瓜肉片汤

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柴鱼皮冬瓜肉片汤
不爱吃猫粮 2018-04-14

柴鱼皮冬瓜肉片汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 柴鱼皮冷水发泡备用

步骤二

2. 肉片用适量盐、生粉、糖、料酒、胡椒粉腌好备用

步骤三

3. 冬瓜去皮切厚件,蒜剁成米备用

步骤四

4. 热锅冷油爆香蒜米爆炒冬瓜2分钟加入适量清水及鱼皮大火烧开

步骤五

5. 10分钟后冬瓜变透明加入肉片再滚5分钟即可。

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