私家厨师
2018-04-12
1. 鳕鱼片抹盐，静置10分钟
2. 置于热油中略炸至微变色，取出沥干2分钟
3. 复入油锅中，炸至金黄色取出，撒胡椒粒，挤少许柠檬汁淋上即可。
鳕鱼肉质柔嫩，入锅炸时应用漏勺
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