一只爱吃的小兔子
2018-04-24
1. 杏鲍菇切斜刀厚片，烧开一锅水放少许油，将杏鲍菇飞水至8成熟，捞出沥干
2. 将酱油、蚝油、香油、糖，欠汁放在碗中调成酱汁
3. 锅热后放入酱汁烧至浓稠后放入杏鲍菇片至熟透入味
4. 洒少许黑胡椒拌均后出锅即可
1、杏鲍菇切厚片或薄片依各人喜好2、杏鲍菇抄水是为了去除草酸，放入少许食用油可以包裹住营养成份3、黑胡椒和杏鲍菇是绝配，全不喜欢辣味的也可以不放。
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