返回

自制羊肉泡馍

首页 > 菜谱 > 羊肉泡馍> 自制羊肉泡馍
自制羊肉泡馍
曲奇爱猫 2018-04-29

自制羊肉泡馍

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 炖羊汤:将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,稍微多一点。旺火烧沸,撇净血沫! 将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入花椒水,煮约二小时左右即可;

步骤二

2. 先将烙饼掰成碎块;黄花、木耳洗净撕碎;粉丝泡发;青蒜洗净择段;香菜择洗净;卤羊肉切片备用;将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟;调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内;放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。

步骤三

3. 我们这里爱吃糖蒜,喜欢的话可以准备上一些,还有辣椒酱!!

冬天多吃羊肉不怕冷!~

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >