再吃也不胖
2018-04-09
1. 准备好所有的食材。
2.
3. 锅中油烧热倒入茄子翻炒。
4. 炒至茄子皮发皱变软。
5. 再放入葱姜蒜翻炒出香。
6. 加入西红柿继续翻炒。
7. 加入料酒炒香。
8. 在加入生抽，糖，和盐。
9. 加入适量的清水烧制让其入味。
10. 烧制汤汁快干加入青椒块翻炒。
11. 淋入少许水淀粉勾薄芡。
12. 加入少许鸡精再淋入香油翻炒均匀关火。
茄子一定要炒至皮发皱变软微黄，这样烧出的茄子口感才好，也很入味。
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