1.豆角清洗干净,掰成寸段
2.葱、姜、蒜切末
3.肉切片
4.土豆、胡萝卜用刀掰的手法将土豆掰成滚刀块
5.锅中放适量油将土豆、豆角、胡萝卜先炒一下起锅
6.锅中再放少量油烧热下葱、姜、蒜末炝锅
7.下入肉片
8.炒到变色加酱油、花椒炒几下
9.下入刚才炒好的土豆、豆角再煸炒几下
10.加入抹过菜的水,
11.炖至没水既可
1、土豆、胡萝卜用刀掰,豆角用手掰出来的比刀切的好吃2、菜先用油炒一下比较入味
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