环绕指尖的厨房
2018-05-20
1. 牛奶、蛋清、白糖放入大碗中，用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。
2. 低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛，把过筛以后的粉类放入（2），轻轻拌匀，再放入植物油拌匀，形成可以流下来的稠面糊状，静置20分钟。
3. 把面糊倒入杯中（我用的是做蛋挞的小杯子），装7七分满，再饧发20分钟，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。
不用和面，时间又短，超级简单。
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