鸡咯咯的小厨房
2017-11-28
1.先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净。
2.用热水烫一下。
3.控水备用。
4.香菇洗净备用。
5.香菇用温水泡30分钟。
6.挤干水分。
7.葱、蒜切好。
8.倒入油烧热，爆香葱花。
9.放入小油菜，加适量的盐。
10.倒入香菇翻炒均匀，倒入适量的酱油。
11.闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡翻炒均匀即可盛盘。最后撒上蒜末。
油菜最好选大棵的,不仅口感更脆,而且摆盘漂亮。
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