我只是做饭的
2018-04-12
1. 葱花虾皮炝锅。
2. 打入两个鸡蛋，撒入适量盐把鸡蛋炒碎，关火备用。
3. 菠菜洗净后切碎。
4. 将切好的菠菜放入锅内，放入适量香油盐、味精搅拌均匀。
5. 将和好的面团切成面剂子，大小按照电饼铛的大小订。
6. 用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮。
7. 然后放入适当的馅儿（只放面皮的一半）。
8. 面皮对折，用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口。
9. 然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。
10. 电饼铛放入少量油，涂抹均匀。
11. 按照空间大小放入做好的馅饼，按照电饼铛设置的时间制作，熟透后即可食用。
面皮封口一定要捏死，否则容易爆开露馅。
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