1. 准备材料。
2. 冬瓜去皮去瓤,切片备用;
3. 热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色;
4. 加入加入冬瓜片,翻炒均匀;
5. 加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了;
6. 出锅时淋麻油,盐调味。
简单之极,异常美味。
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