1. 土豆切块浸泡一会然后入锅煮熟。
2. 出锅剥去皮,用勺子压成泥。
3. 坐锅,小火放入黄油化开,倒入土豆泥,根据浓稠度适当加入水或者牛奶,用木勺子不停拍打让土豆泥混合均匀,成细腻的糊状。
4. 土豆泥装盘,另起锅,倒入少许清水,四分之一个浓汤宝化开,加黑胡椒粉调味,做好的鸡汁浇在土豆泥上即可。
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