1. 红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;
2. 锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;
3. 炖煮过程中用勺子撇去浮沫;
4. 将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。
莲子用清水冲洗一下即可,不需要用水浸泡,否则不容易煮酥。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜,不仅仅营养价值十分的高,而…
西红柿鸡蛋面,这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作…