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诱人的茄子烧肉

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诱人的茄子烧肉
美丽嘉的厨房 2017-12-05

诱人的茄子烧肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
诱人的茄子烧肉做法图解1)

1.准备好原料。

步骤二
诱人的茄子烧肉做法图解2)

2.茄子去皮切方块,大蒜葱备用。

步骤三
诱人的茄子烧肉做法图解3)

3.锅中放油,放入猪肉翻炒。

步骤四
诱人的茄子烧肉做法图解4)

4.加入生抽,老抽,翻炒均匀。

步骤五
诱人的茄子烧肉做法图解5)

5.放入大蒜和葱。

步骤六
诱人的茄子烧肉做法图解6)

6.放入切好的茄子翻炒均匀,加适量热水。

步骤七
诱人的茄子烧肉做法图解7)

7.烧至茄子软烂,加盐提味即可。

为了防止烧好的茄子颜色变黑,一是去皮,二是茄子切好之后放在水中浸泡一会,这样烧出的茄子颜色不会发黑。

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