黄豆神厨
2017-11-28
1.淡奶油称重，放可加热的容器内；
2.加入细砂糖；
3.再加入适量的清水；
4.放至稍凉后，加入蛋黄
5.把蛋黄搅拌均匀；
6.挞皮取出，均匀摆入烤盘；
7.将蛋挞水倒入挞皮中；
8.每个倒入八分满；
9.放入预热好的烤箱200度30分钟；烤至表面金黄后取出
1、放淡奶油的容器是可加热的。2、如果放糖粉就省去加热这一过程。3、这个挞水的量刚好是10个外售挞皮的量。4、挞水要放凉后再加蛋黄，不然变成蛋汤了。5、烘培时间及温度根据自己家烤箱自行调节。
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