弱水小小厨
2017-03-17
1.准备好材料，黄瓜，胡萝卜，土豆洗净
2.土豆去皮，去掉芽眼
3.切成滚刀块，上笼开蒸
4.黄瓜去皮，切成均匀小段，用小勺柄抠出里面的瓤（边抠边吃瓤，别浪费了）
5.少许黄瓜皮切碎，胡萝卜刨成长条片，切碎
6.蒸熟的土豆用勺压成泥，用盐调味
7.放入胡萝卜碎，黄瓜皮碎，四勺沙拉酱
8.充分搅拌均匀
9.装入裱花袋
10.依次把土豆泥挤入黄瓜圈中
1、土豆一定要蒸，口感才好。煮出来的水分太多，口感就不面了。2、黄瓜皮，胡萝卜一定要切得够碎，要不挤的时候容易堵住裱花嘴。
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