滋味小吃屋
2018-04-23
1. 茄子洗净，不切断
2. 将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟
3. 锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味
4. 茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了
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