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油菜炒肉

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油菜炒肉
不爱吃猫粮 2017-11-28

油菜炒肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
油菜炒肉做法图解1)

1.油菜摘洗干净

步骤二
油菜炒肉做法图解2)

2.将油菜梗和叶分开切小段

步骤三
油菜炒肉做法图解3)

3.猪肉切片,葱切末

步骤四
油菜炒肉做法图解4)

4.热油锅,放入肉片煸炒

步骤五
油菜炒肉做法图解5)

5.炒至肉片发白放入葱末炒香

步骤六
油菜炒肉做法图解6)

6.先放入油菜梗翻炒

步骤七
油菜炒肉做法图解7)

7.翻炒一两分钟,将油菜梗炒塌

步骤八
油菜炒肉做法图解8)

8.再放入油菜叶翻炒

步骤九
油菜炒肉做法图解9)

9.放入适量的花椒粉翻炒

步骤十
油菜炒肉做法图解10)

10.在倒入酱油翻炒均匀

步骤十一
油菜炒肉做法图解11)

11.放入适量的盐翻炒,油菜会出很多水

步骤十二
油菜炒肉做法图解12)

12.最后加少许味精调味即可

油菜会出很多水,此过程大火快炒食用油菜时要现做现切,并用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。

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