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「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕

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「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕
拌凉皮 2017-11-28

「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕	做法图解1)

1.八寸戚风蛋糕将边缘剪去一圈片成两层

步骤二
「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕	做法图解2)

2.将吉利丁片用牛奶泡软,并隔热水加入至融化

步骤三
「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕	做法图解3)

3.淡奶油加糖打发并加入草莓酱和

步骤四
「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕	做法图解4)

4.加入吉利丁片水搅拌均匀

步骤五
「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕	做法图解5)

5.在第一层的蛋糕上岛上草莓酱汁

步骤六
「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕	做法图解6)

6.盖上一层蛋糕

步骤七
「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕	做法图解7)

7.加上草莓酱

步骤八
「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕	做法图解8)

8.涂抹均匀

步骤九
「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕	做法图解9)

9.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

步骤十
「老爸下厨」草莓慕斯蛋糕	做法图解10)

10.脱模时用热毛巾在模具上围上

1.淡奶油一定要底部放上冰冻的东西加糖打发;2.吉利丁片先用冷牛奶泡软,再隔水加热;3.脱模时一定要把模具外部加热,用吹风机吹一下也可;

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