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香草纯粹布丁

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香草纯粹布丁
柚子姑娘 2018-05-01

香草纯粹布丁

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将淡奶油加糖打至6分发

步骤二

2. 牛奶温热后加入软化的明胶片(如果用布丁粉就用冷牛奶融化布丁粉再加至微微热)

步骤三

3. 趁微热时,将香草豆荚剖开,撒入适量香草籽,轻轻搅拌均匀

步骤四

4. 放凉后加入打好的淡奶油,拌匀入布丁瓶。

喜欢更加Q弹口感的,可以多加点明胶片。另外,淡奶油必不可少,没有淡奶油的布丁不是真正的布丁。

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