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「老爸下厨」爆炒猪肝

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「老爸下厨」爆炒猪肝
小肥羊吃鱼 2017-11-28

「老爸下厨」爆炒猪肝

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
「老爸下厨」爆炒猪肝做法图解1)

1.猪肝一块洗净

步骤二
「老爸下厨」爆炒猪肝做法图解2)

2.辣椒洗净

步骤三
「老爸下厨」爆炒猪肝做法图解3)

3.辣椒切成块。

步骤四
「老爸下厨」爆炒猪肝做法图解4)

4.锅里放一点点油,再放辣椒和少许的盐,不停翻炒,

步骤五
「老爸下厨」爆炒猪肝做法图解5)

5.炒熟后盛盘备用,

步骤六
「老爸下厨」爆炒猪肝做法图解6)

6.猪肝切成片,放葱姜片和淀粉,抓匀,

步骤七
「老爸下厨」爆炒猪肝做法图解7)

7.在碗里倒生抽,淀粉,葱姜蒜片,盐,加上清水,搅匀备用,

步骤八
「老爸下厨」爆炒猪肝做法图解8)

8.热锅倒油,油热后倒入肝片,迅速翻炒

步骤九
「老爸下厨」爆炒猪肝做法图解9)

9.再倒入辣椒炒

步骤十
「老爸下厨」爆炒猪肝做法图解10)

10.加调料汁,

步骤十一
「老爸下厨」爆炒猪肝做法图解11)

11.炒匀即出锅。

一定要大火快炒,否则肝老了就影响口感。

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