菜花的卤蛋面
2017-07-30
1.茭白切片，香菇切段
2.锅中倒油烧热
3.倒入茭白片大火翻炒1分钟
4.倒入香菇段再次大火翻炒，倒两汤勺水，盖锅焖一下
5.放一勺老抽
6.放两勺糖，一勺盐
7.翻炒均匀，撒上香油即可
茭白含草酸太多要用开水烫过再进行烹调.
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