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娃娃菜虾干汤

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娃娃菜虾干汤
一杯苦咖啡 2018-06-15

娃娃菜虾干汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 锅中放一大碗水烧开后,放入虾干、姜丝,再倒一点料酒,煮开后转小火10分钟左右(把虾干的鲜味煮出)。

步骤二

2. 娃娃菜掰开洗净甩干水份,竖向切成条。

步骤三

3. 锅里虾干煮十分钟后,开盖放入娃娃菜,再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅。

1.想要汤色清,用小火煮。2.盐的用量根据虾干的咸度来调节。

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