一杯两盏淡酒
2018-04-29
1. 韭菜花去老梗，摘成段,洗净待用；里脊肉切肉丝，放入盐、味精、淀粉、适量水拌匀腌一下备用；大蒜拍松去皮，切末
2. 锅上火加热，加油，油热倒入大蒜末爆香.（注：油可以略多一些）
3. 加入肉丝煸炒至变色
4. 加入韭菜花一起煸炒，加盐，煸炒至韭菜花变软（注：大约一分钟）
5. 加味精调味，煸炒均匀，盛出即可。
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