柠檬下厨
2018-05-05
1. 苹果南北杏煲鳄鱼肉：材料四人份（见主料）鳄鱼肉按上面说的处理好，瘦肉切块焯水，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核。
2. 待汤煲的水开后，除苹果外全部材料放进去煲30分钟，之后再放去皮去核切块的苹果进去煲1个半小时即可。
3. 喝时根据个人口味落盐调味。
4. 鳄鱼肉二陈汤：材料1人份（见辅料）：法半夏、茯苓、甘草用开水洗一下，陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），鳄鱼肉按上面说的处理好，小猪展切块焯水
5. 全部材料放进炖盅炖2.5小时
6. 喝时落盐调味即可
注意：以上的汤有感冒发烧时都不要喝！
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