菜花的卤蛋面
2017-11-28
1.准备西红柿，青椒（洗干净）鸡蛋
2.准备葱花适量
3.将青椒与西红柿切成块状。
4.鸡蛋打散。
5.油锅预热，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。
6.炒好的鸡蛋
7.油锅预热，倒入葱花爆出香味。
8.加入西红柿，炒出红油。
9.倒入鸡蛋。盐，糖少许。
10.放上青椒，炒一分钟即可出锅。
在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好
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