荷重汤圆
2018-05-22
1. 剥皮；
2. 烧开水放入焯一遍，捞出控干水备用；
3. 热锅下猪油化开；
4. 下笋煎至起金黄色，过程要注意翻动；
5. 下冰糖、老抽、花雕、生抽炒匀；
6. 加盖焖10分钟左右；
7. 我老抽放多了，颜色深了真正浓油赤酱的感觉。
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