1. 把肉先用热水煮下
2. 红萝卜,土豆.切快
3. 先翻炒五花肉.炒到咖啡色为准.不用放酱油
4. 再来把肉盛出来.再来放点糖在锅子里面炒.炒到咖啡色为主
5. 两个一起炒.炒到咖啡色.然後加点水.酱油.卤40分钟
6. 放入大蒜.一起卤40分钟
7. 卤的过程.翻一翻
8. 加入土豆.红萝卜.再卤30分钟
9. 上菜.ok
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