1.菜场买两斤黄牛肉,回家后先用开水汆一下,把血水去除
2.大锅捞面条
3.捞好的面条
4.烹调牛肉的佐料
5.大功告成
捞面条一定要用这种大号的钢精锅,水一定要足,而且牛肉面的话最好还是黄牛肉,呵呵,个人觉得黄牛肉味道好一点。
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