花醉千杯客
2017-11-28
1.茄子洗净撕成条，葱蒜切末
2.热锅热油，放入葱末爆香
3.放入茄条翻炒
4.放入适量的花椒粉翻炒
5.放入适量的大酱炒匀
6.倒入适量清水，盖盖，大火烧开炖熟
7.待汤收的差不多时放入蒜末炒匀
8.最后放入味精调味即可
大酱很咸的，就不用放盐了颜色有点不好看但味道还是可以的
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