草莓果酱
2018-07-20
1. 200g豆子泡一夜，得到500g左右的湿豆子
2. 倒掉湿豆子里的水。每次按豆子：清水，1：3的比例加入料理机，打成豆浆，最后除去豆渣大概有1.5L左右的鲜豆浆
3. 豆浆煮开三次，期间要搅拌别糊了底。5g的葡萄糖酸内脂溶解在30g的冷水中，等沸腾的豆浆降温到85度左右，倒入轻轻拌匀，静置20分钟后，就得到了内脂豆腐，舀一勺就知道有多嫩咯； 葡萄糖酸内脂可以在网上买的到。
4. 准备吃豆花的材料，可以根据口味变化的：黄花100g、木耳50g、胡萝卜一小根、鸡蛋两只、香葱两根，盐5g。
5. 热锅热油，炒香黄花、木耳丝、胡萝卜丝，倒入泡黄花的水，再加2杯清水，快沸腾时，倒入打散的鸡蛋，再次烧开后，加盐调味撒香葱就可以了
美味上海豆腐花
上海豆腐花，这是一道上海传统小甜点，非常小巧而且可口的甜点。
来自桃花香满堂
细嫩的上海豆腐花
上海豆腐花又称嫩豆腐、豆腐脑、豆花，是利用大豆蛋白制成的高养
来自桃花香满堂
好吃的上海豆腐花
上海豆腐花，相信看到这个名字就唤起了很多小伙伴们的童年记忆了
来自随心所煮
白果绿豆豆浆喝起来的味道跟普通的豆浆还是有差异的，因为里面要…
卤黄豆是小编家里面常常会吃到的一道美食了，记得小时候奶奶总是…
凉拌黄豆，这个是小编今天给大家带来的美食，是最近几年非常流行…
无法引用牛奶对其过敏的亚洲人占据很大比例，豆奶就能很好的以替…
上海豆腐花