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地三鲜

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地三鲜
爱喝白开水 2018-06-09

地三鲜

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 蒜片切好备用。

步骤二

2. 土豆、茄子分别切块备用。

步骤三

3. 多下些油爆香蒜片

步骤四

4. 下入土豆炸至金黄色捞出控油备用。

步骤五

5. 继续炸茄子。发现茄子很吸油?女孩子真心伤不起?

步骤六

6. 茄子也炸到表面微黄,变软后放回土豆,加入蚝油1茶勺、酱油1茶勺、糖1茶勺,盐适量。一直翻炒全部入味即可。盛出时最好用露铲把多余油控掉。

不爱吃青椒,其实可以用山药等其他菜品代替。

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