黄色的橘子
2018-06-26
1. 糯米最好提前一天浸泡一夜使用
2. 猪肉末加入适量的料酒，生抽，老抽，盐，糖，鸡蛋，顺时针搅拌。
3. 生姜，小葱，莲藕用搅拌器或刀切碎放肉猪肉陷里一起搅拌，搅匀。
4. 糯米沥干水份，挖一勺肉馅放在手中揉成团裹上糯米，裹糯米的时候可以使点劲揉这样不容易散。
5. 加工好的糯米肉丸放入蒸锅里大火，水开后在继续蒸20分钟就可以享用了。
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糯米肉丸