哎做菜的丹丹
2017-11-28
1.西兰花冲洗干净，掰成小朵。
2.猪肉切成薄片，放适量味极鲜酱油、料酒腌制。
3.姜切片，备用。
4.锅内放适量清水，放入少许盐，少许油，烧开后放入西兰花，焯2分钟，捞出控水。
5.锅内放适量油，烧热后放入姜片。
6.放入切好的肉片，小火翻炒。
7.放入焯好的西兰花。
8.放适量盐。
9.放入适量生抽，少许醋。
10.倒入适量水淀粉，翻炒均匀出锅即可。
焯西兰花的时候，不要太烂，断生即可。
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