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烂肉豌豆

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烂肉豌豆
我爱厨娘 2018-06-28

烂肉豌豆

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 先把瘦肉洗干净,剁成肉末,装入盘中

步骤二

2. 把姜、蒜都切成末,放入肉末中,再加入郫县豆瓣和淀粉,把肉末和佐料拌均匀

步骤三

3. 把豌豆洗干净,在锅中倒入清水和豌豆,把豌豆煮致八九分熟,到倒出来,沥干,

步骤四

4. 在锅中倒入食用油,烧热后,倒入猪瘦肉翻炒一会儿,然后倒入煮好的豌豆,一起翻炒

步骤五

5. 加入适量的盐、味精、胡椒粉、鸡精(根据个人喜好放入),再翻炒均匀,就可以出锅啦,一盘色香味俱全的烂肉豌豆就完成了,尝尝吧~~~^^

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