1. 五花肉切块,热水焯一下
2. 油锅炒糖色,炒好后,下肉炒至糖色均匀挂在上面,倒入酱油翻炒
3. 倒入热水,放入炖肉料,葱姜,小火炖
4. 炖到肉皮能用筷子扎透,放入土豆块和精盐,炖至收汤,放入鸡精
5. 我来吃饭啦!
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