柔曼美味屋
2018-06-23
1. 将茄合切成厚片，表面划十字花
2. 面粉加鸡蛋加水，搅拌成稀糊状，将茄合正反面粘上面糊
3. 炒锅放入适量的油，将粘过面糊的茄合炸至金黄色，捞出备用
4. 放油加花椒葱姜蒜红干椒爆香，放入炸好的茄合，加入香醋，老抽，而后加入适量的高汤，煮沸即可
锅塌茄合
来自柠檬下厨
家常烧茄合
烧茄合这道菜第一次还是在东北上学的时候。有一段时间特别的怀念
来自糖糖小厨
美味的烧茄合
很想家，想念家的味道，还记得妈妈总喜欢给我做美味的烧茄合吃。
来自米粥饭粒
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