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家常炸茄盒

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家常炸茄盒
一品轩 2018-07-28

家常炸茄盒

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 拌猪肉馅,放料酒,五香粉,酱油,盐,鸡精,鸡蛋一个,葱姜。

步骤二

2. 面粉和成糊糊,稠些容易挂住,放少许盐。

步骤三

3. 茄子选粗点的,绿色的茄子也行,第一刀不要切断,第二刀切断,两片之间加入肉馅,放到糊糊里滚一圈。

步骤四

4. 起锅放油,两面煎熟出锅。

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