甜盐秘语
2017-11-28
1.材料：莴笋 醋 红油 大蒜 盐 白糖 红辣椒 辣椒油 生抽
2.做法：1 莴笋去皮，切成细丝，越细越好，红辣椒切成丝
3.大蒜去皮捣成蒜泥
4.锅里烧开水 ，下莴笋丝，加几滴植物油
5.两分钟左右捞起，用凉水过凉沥干水分
6.用白糖 醋 大蒜泥生抽调成汁，
7.把莴笋丝红辣椒丝装在盆里，
8.加调好的汁
9.拌均匀，加红油拌均匀就好了
莴笋具有减肥功效的同时，还具有丰富的营养和一定的食疗价值，最突出的特点就是利于清肠、开胃和消水肿。焯水过程是为了除去莴笋略苦略涩的口感，，加几滴清油是为了保持水溶性维生素等营养元素的水份流失。
凉拌莴笋丝是一道夏季家常美食，爽口开胃。它是由莴笋和火麻油等…
肉丝，制作这道美食非常的简单，需要准备新鲜的猪肉等食材，而且…
在单位楼下的湘菜馆吃过这道干锅腊鸭，觉得味道真的很不错，回来…
将莴笋的叶头择掉，留下粗壮的根部，这才是莴笋的精华所在。将莴…
凉拌莴笋