1. 材料准备就绪,猪蹄切小块.油热后,放入干辣椒少许,葱姜蒜爆香.加入煮熟的猪蹄一起翻炒,放料酒.酱油.醋.继续翻炒一会.均匀后加水.没过猪蹄.放入剩下的葱姜蒜干.加少许糖.等汤收完了.好吃的猪蹄就出锅了.
2. 。。
放冰糖是最好了.不过我在家没找到只好白糖将就了.放冰糖的话是要在放猪蹄前在锅里弄化在继续步骤.
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