1. 芦笋、胡萝卜切片 滚水焯一分钟捞起,沥干水份
2. 调料:生抽,少量盐,白糖加点水生粉调匀待用
3. 鸡丝、葱姜末盐料酒嫩肉粉搅匀
4. 热锅热油快速煸炒 倒入芦笋稍炒
5. 加调料快速翻炒。OK装盘
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