不吃不爽
2019-02-05
1. 肉洗净切块，热油锅，放少许油，下姜片爆香，后放肉，炒至肉有点发黄
2. 放入酒继续把肉炒香，再放李锦记红烧汁继续炒上色
3. 上色中
4. 炒了差不多了加水和葱，大火煮开，小火闷
5. 40分钟左右大火收汁，全程我没放糖和盐，因为这个酱油本身偏甜偏咸的，要是口味重的等肉快好时尝下味道再放盐或者糖
这道菜不加糖，盐可以收锅的时候尝下淡么再加，我是觉得味道正好所以没加盐
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