1. 将蛋清蛋黄分离,蛋黄加牛奶,油,20克糖和面粉翻拌成蛋黄糊备用
2. 将五十克白糖和二十克玉米淀粉混合分三次加入打发的蛋清。打蛋清的方法见六寸食谱
3. 分三次将打发的蛋白和蛋黄糊混合均匀,轻震两下震出大气泡,烤箱预热,一百四十度下火二十五分钟,出炉后震一下倒扣晾凉脱模
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