1. 准备好食材
2. 热锅,下姜蒜爆香,肉末炒散变色
3. 放火腿
4. 放毛豆,翻炒下加少量水,盖上锅盖闷一会
5. 水闷得快干了,放生抽,蚝油,盐调味…就可以起锅了。
青豆可以事先用开水过一下,这样方便闷熟,也方便清理青豆表面那层衣衣
盐水毛豆,毛豆嫩绿色的外表,隐藏着一颗颗饱满的豆子,修长的身…
老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃,我每次去的时候都会…
毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错,而且我非常喜欢在里面多放一些…
肉丁红烧毛豆喜欢吃的话,我们也可以在里面多放些青椒,味道也是…