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家常凉拌茄子

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家常凉拌茄子

家常凉拌茄子

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将茄子切成15mm见方的长条,放入沸水中煮,这样更能缩短沸煮的时间。

步骤二

2. 将茄子煮到透明状态,放入凉水中降温,沥水后切成小块。

步骤三

3. 将尖椒和大葱切成末。

步骤四

4. 放入酱油、盐、味精、香油,搅拌均匀就可以开吃了。

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