心随菜动
2017-03-28
1.准备材料：大蒜，姜片，干红椒。葱花
2.毛豆洗净备用
3.肉切成薄片（我用得是煮熟的肉片）
4.青椒切成小块
5.油锅预热，倒入大蒜，葱花等。爆出香味
6.倒入肉片，翻炒出香味
7.加入些许老抽，上色入味
8.倒入毛豆，翻炒
9.倒入青椒（这时可以放盐，糖，鸡精等调味品
10.翻炒几分钟即可（期间可以加入少许水）
猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
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